Компания основана в 1953 году в Италии Мишелем Балкони. Первоначально это была небольшая кондитерская, затем превратилась в большой завод․ Продукция имеет очень высокое качество․ Продукция «Balconi» не содержит пальмового масла (очень важное преимущество в кондитерской промышленности), красителей, ГМО. Balconi тщательно отбирает ингредиенты и строго контролирует их, чтобы обеспечить качество и безопасность своего потребителя, потому что он не любит шутить о качестве. Eжегодно компания “Balconi” проводит более 30 000 проверок на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию и производственную среду.
Бренд “Balconi” продается более чем в 80 странах мира.