«Տալկա» օղու համն ու բույրը պետք է համապատասխանի Սիբիրի գեղեցկությանը: Հագեցած և փափուկ, թեթև և թարմ «Տալկա»-ի համը լցված է բյուրեղյա մաքրությամբ և նրբորեն վերածվում է հաճելի հետհամի, որը հիշեցնում է սիբիրյան բնության հարստությունը: Մեղրի և ցորենի թուրմը հալած ջրի վրա հատուկ փափկություն է հաղորդում պատրաստի ըմպելիքին։
